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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
60 g de carotte
30 g de filet de sole
50 g de poireau
100 g de pomme de terre
1 c. à c. de crème fraiche
1 c. à c. d’huile d’olive
Quelques gouttes de jus de citron
1 filet d’un mélange d’huiles
6 étapes
Faites cuire le filet de sole à la vapeur.
Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre.
Lavez et coupez le blanc de poireau.
Faites-les cuire à la vapeur.
A la fin de la cuisson, mixez le tout plus ou moins finement en fonction de l’âge de l’enfant.
Ajouter la crème fraîche et l’huile à la purée obtenue puis la sole en petits morceaux. Mélangez et servez.
