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Tourbillon d’automne

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de courge

  • 80 g de carotte

  • 80 g de mangue

  • 1 brin de persil

  • 1 c. à c. de crème fraîche pasteurisée

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

  • 2

    Ôtez la peau de la mangue et coupez-la en morceaux.

  • 3

    Enlevez la peau de la courge et coupez-la en morceaux.

  • 4

    Mettez le tout dans un autocuiseur avec le persil haché.

  • 5

    Laissez cuire 20 min.

  • 6

    Mixez l’ensemble avec le filet d’huiles et la crème fraiche.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Disposez du persil ciselé finement sur le bord de l’assiette de bébé pour décorer.
    • Pour gagner du temps, le petit pot Blédina Carottes Potiron peut remplacer les carottes et la courge fraiches.
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