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Tomate cocotte au Roquefort

Ingrédients | bol-icon 1 portion
  • 1 grosse tomate

  • 1 œuf

  • 1 c. à c. de crème fraîche

  • 15 g de Roquefort pasteurisé

Préparation | toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez et coupez le haut de la tomate puis évidez-la.

  • 2

    Faites fondre le Roquefort dans la crème à feu doux.

  • 3

    Placez la tomate dans un plat allant au four.

  • 4

    Cassez-y l’œuf et recouvrez avec la crème de Roquefort.

  • 5

    Placez le chapeau de la tomate et faites cuire environ 15 minutes au four à 200°C.

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