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desc : Tomate cocotte au Roquefort

1 grosse tomate
1 œuf
1 c. à c. de crème fraîche
15 g de Roquefort pasteurisé

Tomate cocotte au Roquefort

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Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1 grosse tomate
  • 1 œuf
  • 1 c. à c. de crème fraîche
  • 15 g de Roquefort pasteurisé

préparation

en 5 étapes
  1. Lavez et coupez le haut de la tomate puis évidez-la.

  2. Faites fondre le Roquefort dans la crème à feu doux.

  3. Placez la tomate dans un plat allant au four.

  4. Cassez-y l'œuf et recouvrez avec la crème de Roquefort.

  5. Placez le chapeau de la tomate et faites cuire environ 15 minutes au four à 200°C.

Conseil et Astuces

Ajoutez quelques herbes de Provence pour parfumer le plat.

Pour gagner du temps :
tomate-cocotte-au-roquefort-ok.jpg