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Terrine de dinde à la courgette

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g d’escalope de dinde

  • 20 g de pain

  • 20 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 100 g de courgette

  • 1 filet de mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

  • 2

    Faites cuire les morceaux de courgettes à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson pour qu’elle soit cuite à cœur.

  • 3

    A la fin de la cuisson, mixez la courgette avec la viande.

  • 4

    Faites tremper le pain dans le lait.

  • 5

    Lorsqu’il est bien imbibé, mixez-le avec la viande et la courgette en ajoutant l’huile.

  • 6

    Formez ensuite de petits rouleaux.

  • 7

    Faites les cuire à la poêle sans ajouter de matière grasse et sans les laisser colorer.

  • 8

    A la fin de la cuisson, dressez dans l’assiette de bébé sous forme de petits morceaux fondants et servez.

image coccinnelle

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    Ajoutez quelques herbes de Provence lorsque vous mixez la viande pour apporter de nouvelles saveurs.
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