On mange mieux
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Tartiflette

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 180g de pomme de terre

  • 20g de dés de jambon

  • 20g d’oignon

  • 1 c. à s. de crème fraîche

  • 1 noisette de beurre

  • 10g de fromage râpé

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.

  • 2

    Lavez, pelez et émincez l’oignon.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur avec les dés de jambon.

  • 4

    Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre, l’oignon et les dés de jambon Versez la crème par-dessus.

  • 5

    Ajoutez une petite noisette de beurre puis le fromage râpé.

  • 6

    Faites cuire au four.

  • 7

    A la fin de la cuisson dressez dans l’assiette de bébé et laissez tiédir avant de servir.

Dites Chef, une astuce ?

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Ajoutez une pointe de poivre avant d’enfourner le plat pour apporter une saveur en plus.

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