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Tajine d’agneau

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 20g d’épaule d’agneau

  • 1 petit pot légumes 6 légumes

  • 1 c. à c. d’huile de tournesol

  • Poivre

  • Romarin

  • Piment d’Espelette

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez le romarin.

  • 2

    Faites cuire la viande à la poêle sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer, avec le poivre, le romarin et le piment d’Espelette.

  • 3

    A la fin de la cuisson, vérifiez qu’elle est bien cuite à cœur puis hachez-la.

  • 4

    Réchauffez le petit pot 6 légumes comme indiqué sur l’emballage puis mélangez-la en ajoutant l’huile.

  • 5

    Dans l’assiette de bébé, disposez la purée au centre puis la viande tout autour et servez.

Dites Chef, une astuce ?

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En fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant, mixez de moins en moins la viande et commencez à lui proposer en petits morceaux fondants.

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