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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion20 g de semoule crue
90 g de tomate
90 g de concombre
1 quartier de citron
2 à 3 feuilles de menthe
1 filet d’un mélange d’huiles
6 étapesFaire gonfler la semoule ou le boulgour dans de l’eau bouillante.
Plonger les tomates dans de l’eau bouillante Dès que la peau commence à se décoller, plonger les tomates dans de l’eau froide puis les peler.
Couper les tomates et le concombre en petits dés en conservant le jus (ôter les pépins).
Ciseler très finement la menthe.
Mélanger les morceaux de feuille de menthe, les dés de tomate et de concombre avec le jus de tomate et la semoule ou au boulgour bien cuit (le jus permet à la semoule d’être humide).
Ajouter le filet d’huiles, mélangez et servez à bébé.
Il est possible d’ajouter d’autres herbes (persil, ciboulette…)
