1 portion
Steak :
20 g de riz long brun cuit
25 g de pain de mie complet
25 g de fromage râpé
30 g de noix/noisettes/amandes hachées
1 œuf
5 g d’huile
1/2 oignon
Herbes de Provence, sel, poivre
Sauce tomate :
80 g de tomates épépinées
40 g de concombres
20 g de poivrons
5 g d’huile d’olive
10 g de concentré de tomates
6 étapes
Dans un saladier, mélangez le riz, le pain de mie, le fromage et les fruits secs.
Faites fondre les rondelles d’oignon dans l’huile et ajoutez à la préparation avec les herbes et l’œuf.
Assaisonnez puis donnez la forme de steak.
Découpez les légumes de la sauce en petits dés.
Mélangez les et faites les mijoter.
Faites cuire les steaks et répartissez la sauce par-dessus.
pour bébé ?
