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Soupe du sud

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g de courgette

  • 50 g de tomate

  • 30 g de pomme de terre

  • 20 g de carotte

  • 2 brin de persil frais

  • 1 filet de mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et rincez la courgette, la carotte et la pomme de terre.

  • 2

    Coupez-les en petits morceaux.

  • 3

    Lavez le persil, réservez.

  • 4

    Enlevez la peau de la tomate en la faisant bouillir 2 min au micro onde, puis épépinez-la.

  • 5

    Placez tous les ingrédients sauf le basilic dans une casserole, courez-les d’eau et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 6

    Mixez-les avec l’eau restante, l’huile et le basilic jusqu’à l’obtention d’un soupe bien lisse.

image coccinnelle

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    Déposez un nuage de crème fraiche sur le bol de soupe de bébé.
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