Soupe de courgettes
Ingrédients
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1 portion-
100g de pomme de terre
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100g de courgette
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1/2 fromage fondu
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1 noisette de beurre
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Persil
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Thym
Préparation
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5 étapes-
1
Epluchez les légumes
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2
Coupez les en dés et mettez les à cuire dans de l’eau
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3
Il faut que l’eau recouvre les légumes mais pas trop
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4
Mettez un peu de persil et une petite branche de thym
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5
Une fois cuits, mixez les courgettes et les pommes de terre avec le fromage fondu et le beurre Laissez tiédir et servez à votre enfant
Dites Chef, une astuce ?
Ajoutez de l'eau de cuisson selon la texture que vous souhaitez obtenir. Dans cette recette, le bol Risotto de Courgettes Lait Gruyère fondu Blédîner peut remplacer les ingrédients.
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