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Soupe de courgettes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de pomme de terre

  • 100 g de courgette

  • 1/2 fromage fondu

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Persil

  • Thym

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Épluchez les légumes.

  • 2

    Coupez-les en dés et mettez-les à cuire dans de l’eau.

  • 3

    Il faut que l’eau recouvre les légumes mais pas trop.

  • 4

    Mettez un peu de persil et une petite branche de thym.

  • 5

    Une fois cuits, mixez les courgettes et les pommes de terre avec le fromage fondu et le filet d’huiles.

  • 6

    Laissez tiédir et servez à votre enfant.

Dites Chef, une astuce ?

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Ajoutez de l’eau de cuisson selon la texture que vous souhaitez obtenir. Dans cette recette, le bol Risotto de Courgettes Lait Gruyère fondu Blédîner peut remplacer les ingrédients.

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