Soupe courge spaghetti, patate douce et quinoa

Ingrédients

1 portion

90 ml Blédilait Croissance 1L x 4
80g de courge Spaghetti bio
20g de patate douce bio
2 c. à s. de quinoa bio
1 pincée de poivre
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

Préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 25 minutes

1
Lavez, pelez, épépinez puis coupez la courge en dés. Lavez, pelez, puis coupez en dés la patate douce.
2
Faites cuire la courge et la patate douce à la vapeur pendant 20 min.
3
Pendant ce temps, faites cuire le quinoa préalablement rincé dans une casserole d’eau le temps indiqué sur le paquet, rincez puis égouttez.
4
Récupérez les légumes pour les mixer avec le Blédilait croissance liquide, jusqu’à obtenir une texture plus ou moins veloutée.
5
Ajoutez le filet d’un mélange d’huiles puis le poivre, mélangez, et enfin ajoutez le quinoa.
6
Servez tiède et laissez bébé se régaler !

Dites Chef, une astuce ?

Rincez bien le quinoa avant cuisson pour enlever les impuretés. Manque de temps ? Remplacez les légumes cuits par le bol Idées de maman potirons patates douces !

Bébé a-t-il aimé la recette ?