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Soupe aux 3 légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de blanc de poireau

  • 100 g de carottes

  • 50 g de courgette

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte.

  • 2

    Lavez et coupez le blanc de poireau.

  • 3

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette.

  • 4

    Lavez le persil.

  • 5

    Faites cuire les légumes avec le persil dans une casserole remplie d’eau.

  • 6

    A la fin de la cuisson, vérifiez que les morceaux sont bien tendres, égouttez-les en réservant l’eau de cuisson puis mixez-les.

  • 7

    Ajoutez le filet d’huiles puis mélangez de nouveau en versant petit à petit de l’eau de cuisson jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

  • 8

    Servez à bébé.

image coccinnelle

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    Mixez le persil cuit avec les légumes pour apporter une nouvelle saveur à cette soupe.
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