Soufflé au butternut, boulghour et dinde
Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile
Ingrédients
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2 portions-
1 Bol Idées de Maman butternut, boulghour et dinde
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1 œuf
Préparation
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6 étapes-
1
Préchauffez le four à 180°c.
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2
Séparez le blanc du jaune d’œuf.
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3
Dans un bol, mélangez le jaune à la purée Idées de maman.
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4
Montez le blanc en neige bien ferme et incorporez-le délicatement au mélange précédent.
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5
Versez la préparation dans un moule à soufflé et faites cuire environ 10 min.
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6
Laissez le soufflé refroidir un peu avant de servir la portion de bébé !
Dites Chef, une astuce ?
- Vous pouvez accompagner le soufflé d’un légume, et pour les plus grands (24 mois), d’une petite salade verte.
- En raison de l’apport en protéines, ce plat doit rester occasionnel.
- Retrouvez toutes nos idées pour customiser le bol Idées de maman Douceur de butternut, boulghour et dinde pour votre bébé !
