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Soufflé au butternut, boulghour et dinde

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédients

| bol-icon 2 portions

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Préchauffez le four à 180°c.

  • 2

    Séparez le blanc du jaune d’œuf.

  • 3

    Dans un bol, mélangez le jaune à la purée Idées de maman.

  • 4

    Montez le blanc en neige bien ferme et incorporez-le délicatement au mélange précédent.

  • 5

    Versez la préparation dans un moule à soufflé et faites cuire environ 10 min.

  • 6

    Laissez le soufflé refroidir un peu avant de servir la portion de bébé !

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