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desc : Soufflé aux 3 légumes

1 bol Idées de Maman 3 Légumes
½ œuf
1 cuillère à café d'huile de colza

Soufflé aux 3 légumes

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  • Déjeuner
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  • Sans gluten
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  • Dès 12 Mois

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1 bol Idées de Maman 3 Légumes
  • ½ œuf
  • 1 cuillère à café d'huile de colza

préparation

en 5 étapes
  1. Préchauffer le four à 180°C, 

  2. Dans un bol mélanger délicatement le bol Idées de Maman 3 légumes, le ½ jaune d'œuf et le ½ blanc d'œuf monté en neige

  3. Verser la préparattion dans un plat individuel allant au four
     

  4. Faire cuire le tout 13 minutes au four, attendre que le plat soit tiède et arroser d'une cuillère à café d'huile de colza
     

  5. Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température

idée menu

Complétez son repas avec une gourde fruits Blédina

13 règles d'or si vous cuisinez pour un bébé de 12 mois

  1. Toujours bien se laver les mains avant de cuisiner.

  2. Utiliser des modes de cuisson doux afin d'éviter toute coloration.

  3. Variez en introduisant le plus de légumes ou de fruits possible

  4. Ne pas utiliser les mêmes ustensiles pour manipuler des ingrédients crus et des ingrédients cuits.

  5. Limiter au maximum l'ajout de sel et de sucre.

  6. Privilégier l'emploi d'huiles végétales de colza et de tournesol pour apporter des acides gras essentiels.

  7. Adapter les quantités de protéines d'origine animale, viande, poisson et oeufs (30g à partir de 12 mois).

  8. Ne pas hésiter à utiliser des herbes aromatiques en petites touches (basilic, persil, estragon, ciboulette, aneth et menthe...)

  9. Associer des aliments connus et inconnus pour rassurer l'enfant.

  10. Faire évoluer les textures et proposer notamment des aliments en morceaux de moins en moins tendres.

  11. Alimenter la curiosité en variant les préparations et la présentation.

  12. Cuisiner les fruits, frais en salade, cuits en purée, pressés en jus ou en smoothie.

  13. Manger doit rester un plaisir: plaisir de faire, plaisir de manger, plaisir de partager.