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Semoule aux poires

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 10 g de semoule

  • 125 ml de lait

  • 1 c. à c. de sucre

  • 100 g de poire

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Faites chauffer le lait avec le sucre.

  • 2

    Ajoutez la semoule lorsque le lait bout et faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

  • 3

    Lavez, pelez et épépinez la poire puis coupez-la en touts petits dés.

  • 4

    Ajoutez la poire à la semoule 5 minutes avant la fin de cuisson.

  • 5

    Versez la préparation dans un ramequin et servez froid ou tiède.

Dites Chef, une astuce ?

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Épluchez et rincez la poire plusieurs fois à grande eau.
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