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Semoule au chocolat de Noël

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 7 cl de lait entier pasteurisé

  • 10 g de semoule fine

  • 1/2 cc de cacao en poudre non sucré

  • 1/2 mangue

  • 1/2 orange

  • 1 pincée de cannelle

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes
  • 1

    Lavez puis pelez la mangue, coupez la chair en petits dés.

  • 2

    En fin de cuisson, écrasez le tout à l’aide d’un presse purée et répartissez la compotée dans un ramequin.

  • 3

    Faites chauffer le lait dans une casserole. Ajoutez le cacao et la semoule en pluie.

  • 4

    Faites cuire 5 min en mélangeant constamment.

  • 5

    Répartissez la semoule au chocolat sur la compotée.

  • 6

    Laissez tiédir ou refroidir totalement avant de servir à bébé son dessert de Noël !

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Le même dessert sera apprécié de toute la famille ! Pour les plus grands, saupoudrez d'un peu de poudre de cacao et quelques zestes d'orange pour la déco.
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