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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g de cabillaud sans arêtes
20 g de semoule crue
150 g de brocolis
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil
1 petite gousse d’ail
Lavez et coupez les têtes de brocolis en petits morceaux.
Lavez, pelez et rincez la gousse d’ail. Retirez le germe et coupez-en un petit morceau.
Faites cuire les morceaux de brocolis à la vapeur avec le persil préalablement rincé, l’ail et le poisson.
À la fin de la cuisson, veillez à ce que les légumes soient bien fondants et le poisson bien cuit à cœur.
Émiettez le poisson et écrasez grossièrement les morceaux de brocolis en ajoutant le filet d’huiles.
Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et mélangez-la à l’écrasée de brocolis.
Dans l’assiette de bébé, formez une île avec la semoule et disposez le poisson par-dessus puis servez.