Semoule à la tomate et blanc de poulet
Ingrédients
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1 portion-
150g de tomates
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20g de semoule
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30g de blanc de poulet
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Quelques brins de persil
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1 cuillère à café d’huile d’olive
Préparation
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8 étapes-
1
Lavez et ébouillantez la tomate 2 à 3 minutes pour pouvoir retirer la peau facilement
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2
Refroidissez, retirez la peau, épépinez et coupez la tomate en petits morceaux
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3
Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite
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4
Mélangez-la ensuite aux petits morceaux de tomates fondants en ajoutant l’huile
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5
Lavez le persil
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6
Faites cuire le poulet à la vapeur avec le persil jusqu’à ce que la viande soit bien cuite à cœur
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7
A la fin de la cuisson, hachez-la avec le persil cuit
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8
Dans l’assiette de bébé, disposez la semoule en formant un carré, ajoutez le poulet haché par dessus puis servez
Dites Chef, une astuce ?
Parfumez les dés de tomate avec des feuilles de basilic bien lavées.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une gourde fruits Blédina
