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Saveur méridionale aux épices

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de pomme de terre

  • 10 g de poivron rouge ou vert

  • 20 g de chapeau de champignon de paris

  • 50 g de haricots verts

  • 80 g de carotte

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Coriandre fraîche

  • Cannelle

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.

  • 2

    Lavez et équeutez les haricots verts.

  • 3

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez le poivron.

  • 4

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.

  • 5

    Mettez les morceaux dans une casserole d’eau bouillante.

  • 6

    Ajoutez la cannelle, la coriandre et le filet d’huile.

  • 7

    Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.

  • 8

    A la fin de la cuisson, égouttez les morceaux et hachez ou moulinez selon votre convenance sans oublier d’y ajouter la coriandre fraîche.

  • 9

    Dressez et servez.

image coccinnelle

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