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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
Alexa. 
1 portion
20 g de filet de saumon sans arêtes
20 g de riz cru
250 g d’épinards crus ou 140g d’épinards surgelés natures
1 filet d’un mélange d’huiles
1 brin d’estragon
6 étapes
Lavez et préparez les épinards s’ils sont frais.
Faites cuire les feuilles d’épinards frais à la vapeur avec le poisson et l’estragon préalablement lavé.
S’ils sont surgelés, décongelez-les et faites cuire le poisson à la vapeur l’estragon préalablement lavé.
À la fin de la cuisson, retirez l’estragon, vérifiez que le poisson est bien cuit à cœur puis émiettez-le.
Hachez les feuilles d’épinards en ajoutant l’huile.
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
Dans l’assiette de bébé, disposez à l’aide d’un emporte pièce les épinards puis le riz et terminez par le poisson émietté et servez.
Comment bien cuisiner 
