Salade mexicaine

Ingrédients

1 portion

60 g de maïs
50 g de haricots rouges
30 g de poivron vert
30 g de poivron rouge
1 gousse d’ail
20 g d’échalote
Vinaigrette
Sel, poivre

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez et hachez l’ail et l’échalote.
2
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
3
Lavez et égouttez le maïs et les haricots rouges.
4
Incorporez l’ail et l’échalote dans la vinaigrette.
5
Mélangez dans un saladier les poivrons, le maïs, les haricots rouges et la vinaigrette.
6
Servez frais.