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Salade de lentilles à l’échalote

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de lentilles vertes crues

  • 5 g d’échalote

  • Sel, poivre, persil

  • Court-bouillon déshydraté

  • Vinaigrette à la moutarde

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque3 étapes
  • 1

    Lavez et triez les lentilles.

  • 2

    Faites-les cuire dans le court-bouillon, puis refroidissez-les sous l’eau froide.

  • 3

    Servez dans un ramequin avec de la sauce moutarde, des anneaux d’échalote et un brin de persil.

image coccinnelle

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