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Salade de haricots verts aux amandes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 150g de haricots verts fins

  • 20g d’amandes effilées

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 c. à s. de cerfeuil

  • Vinaigrette

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez et équeutez les haricots et faites les cuire 5 min à la vapeur.

  • 2

    Faites griller les amandes avec l’huile.

  • 3

    Servez les haricots verts tièdes ou froids.

  • 4

    Saupoudrez d’amandes grillées et de cerfeuil ciselé.

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