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Salade d’été

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50g de tomate

  • 40g d’avocat

  • 1 œuf

  • 40g de pamplemousse

  • 50g de maïs

  • 25g d’emmental

  • Vinaigrette à la moutarde

  • Sel##comma## poivre

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, pelez l’avocat et le pamplemousse

  • 2

    Lavez, épépinez et coupez la tomate

  • 3

    Faites un œuf dur

  • 4

    Coupez l’avocat, le fromage et les œufs en dés

  • 5

    Coupez le pamplemousse en quartier

  • 6

    Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et servez frais

Dites Chef, une astuce ?

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Consommez des fromages au lait pasteurisé uniquement. Retirez la croûte avant de la consommer.
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