Rôti de porc, semoule et haricots verts

Lavez le persil.

Lavez et équeutez les haricots verts.

Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

À la fin de la cuisson, coupez les haricots verts fondants en tout petits tronçons et retirez les petits fils.

Mélangez-les avec le citron et l’huile, puis réservez.

Faites cuire le rôti de porc pour toute la famille sans matière grasse, avec le poivre.

À la fin de la cuisson, prélevez la portion de bébé, puis hachez-la et conservez un peu de jus de cuisson.

Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.

Mélangez-la avec 1 c. à s. de jus et la viande.

Dans l’assiette de bébé, formez un tronc d’arbre avec la semoule et disposez les haricots verts de manière à faire le haut de l’arbre, puis servez.