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Rôti de porc semoule et haricots verts

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • Pot salé Haricots verts

  • 30g de rôti de porc

  • 20g de semoule

  • 120g de haricots verts

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

  • Quelques gouttes de citron

  • Persil

  • Poivre

Préparation

| toque-icon 10 étapes
  • 1

    Lavez le persil

  • 2

    Lavez et équeutez les haricots verts

  • 3

    Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce que les haricots verts soient bien tendres

  • 4

    A la fin de la cuisson, coupez les haricots verts fondants en tout petits tronçons et retirez les petits fils

  • 5

    Mélangez-les avec le citron et l’huile puis réservez

  • 6

    Faites cuire le rôti de porc pour tout la famille sans matière grasse avec le poivre

  • 7

    A la fin de la cuisson, prélevez la portion de bébé puis hachez-la et conservez un peu de jus de cuisson

  • 8

    Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre

  • 9

    Mélangez-la avec 1 cuillère à soupe de jus et la viande

  • 10

    Dans l’assiette de bébé, formez un tronc d’arbre avec la semoule et disposez les haricots verts de manière à former le haut de l’arbre puis servez

Dites Chef, une astuce ?

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Si bébé n'apprécie pas encore tout à fait les morceaux, proposez lui les haricots verts mixés puis petit à petit faites évoluer la texture en fonction de son âge te de sa capacité de mastication.
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