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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g de rôti de porc
3 à 4 mirabelles
150 g de haricots verts
1 filet d’un mélange d’huiles
1 feuille de sauge
Lavez, équeutez et rincez les haricots verts.
Lavez la sauge.
Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en 4 minimum.
Faites cuire les haricots verts dans une casserole d’eau sans couvercle pendant 20 min environ.
Égouttez et moulinez-les en laissant quelques petits morceaux bien tendres, ajoutez l’huile puis mélangez.
Faites reveni le rôti de porc à la poêle sans le laisser colorer puis ajoutez la feuille de sauge et un fond d’eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
Ajoutez ensuite les mirabelles et laissez mijoter quelques min en remuant de temps en temps.
Une fois le rôti cuit, moulinez-le avec les mirabelles.
Dressez sur l’assiette de bébé la viande et les haricots verts puis servez.