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Riz et betteraves

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 80g de betterave cuite

  • 20g de riz

  • Ciboulette

  • 1 c. à c. d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraiche

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Coupez la betterave en petits morceaux.

  • 2

    Lavez et ciselez la ciboulette.

  • 3

    Faites chauffer les morceaux de betterave puis mixez-les avec le mélange d’huiles, la crème et la ciboulette.

  • 4

    Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre puis égouttez-le.

  • 5

    Dans l’assiette de bébé, disposez le riz à l’aide d’un emporte-pièce puis mettez la crème de betterave par-dessus.

  • 6

    Servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins la betterave.

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