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Quenelles aux petits légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 50 g de pommes de terre

  • 100 g de carottes

  • 2 petites quenelles

  • 80 ml de sauce tomate

  • 1 c. à c. d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur et mixez-les avec l’huile quand ils sont bien tendres.

  • 3

    Faites cuire les quenelles dans la sauce tomate diluée avec un peu d’eau et écrasez-les.

  • 4

    Disposez de la purée de légume au fond de l’assiette de bébé.

  • 5

    Disposez de la purée de légume au fond de l’assiette de bébé.

  • 6

    Faites un puit.

  • 7

    Déposez la quenelle écrasée au centre et décorez avec de la sauce tomate.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez un brin de persil ou de basilic pour attirer l’attention de bébé.
    • Pour gagner du temps, Mon 1er Petit Pot Carottes peut remplacer la carotte fraiche.
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