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Quenelles aux petits légumes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50 g de pommes de terre

  • 100 g de carottes

  • 2 petites quenelles

  • 80 ml de sauce tomate

  • 1 c. à c. d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur et mixez-les avec l’huile quand ils sont bien tendres.

  • 3

    Faites cuire les quenelles dans la sauce tomate diluée avec un peu d’eau et écrasez-les.

  • 4

    Disposez de la purée de légume au fond de l’assiette de bébé.

  • 5

    Disposez de la purée de légume au fond de l’assiette de bébé

  • 6

    Faites un puit.

  • 7

    Déposez la quenelle écrasée au centre et décorez avec de la sauce tomate.

Dites Chef, une astuce ?

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  • Ajoutez un brin de persil ou de basilic pour attirer l'attention de bébé.
  • Pour gagner du temps, Mon 1er Petit Pot Carottes peut remplacer la carotte fraiche.
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