Purée verte au jambon
Ingrédients
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1 portion-
55 g de pommes de terre
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165 g d’épinards
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10 g de jambon
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1 filet de mélange d’huiles
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1 pointe de poivre noir
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Thym
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en morceaux.
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2
Lavez soigneusement les feuilles d’épinards plusieurs fois et ôtez les tiges.
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3
Faites cuire le tout à la vapeur avec le poivre et le thym.
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4
A la fin de la cuisson, retirez le thym.
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5
Mixez les morceaux de pomme de terre et les feuilles d’épinards avec le jambon et l’huile.
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6
Disposez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
En fonction de la saison, vous pouvez utiliser des épinards surgelés au naturel.Mon 1er Petit Pot Épinards peut remplacer les épinards frais.
Complétez son repas
avec Mon 1er petit pot fruits !
