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Purée rose et agneau

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g d’agneau

  • 100 g de pomme de terre

  • 100 g de betterave cuite

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraiche

  • 1 brin de persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Épluchez et coupez la betterave.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Faites cuire les morceaux de pomme de terre à la vapeur.

  • 4

    Faites cuire l’agneau sans coloration.

  • 5

    Hachez la viande.

  • 6

    Mixez la betterave et écrasez la pomme de terre à la fourchette.

  • 7

    Mélangez la betterave et la pomme de terre en ajoutant le mélange d’huiles et la crème.

  • 8

    Dressez l’assiette de bébé et parsemez de persil soigneusement lavé et ciselé pour ajouter de la couleur au plat.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Utilisez de la betterave prête à l’emploi pour faciliter la réalisation de cette recette.
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