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Purée pommes, bananes et gâteaux

Ingrédientsicône feuilles

icône toque2 portions
  • 1 blanc d’œuf

  • 10 g de farine

  • 10 g de beurre

  • 60 g de pomme

  • 50 g de banane

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Battez le blanc d’œuf à la fourchette en ajoutant progressivement la farine et le beurre fondu.

  • 2

    Écrasez un peu de banane et incorporez-le à la préparation.

  • 3

    Étalez le mélange sur du papier cuisson disposé sur une plaque en formant des petits tas et faites dorer au four.

  • 4

    Épluchez et lavez le reste des fruits, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire dans un peu d’eau.

  • 5

    Gardez quelques fruits cuits en morceaux et mixez le reste pour obtenir une compote.

  • 6

    Dressez la compote dans un petit bol en déposant les petits morceaux par-dessus et en plantant les petits gâteaux.

  • 7

    Pour faciliter la dégustation de votre enfant, commencez par lui proposer les petits morceaux sans les mélanger à la compote et gardez le plus facile pour la fin.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Proposez ce dessert de manière occasionnelle et intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
    • Le pot Pommes Bananes peut remplacer les morceaux de fruits fondants.
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