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Purée Lorraine

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 100 g de pommes

  • 50 g de mirabelles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme.

  • 2

    Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles.

  • 3

    Dans une casserole, disposez les fruits avec un peu d’eau et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent bien tendres.

  • 4

    A la fin de la cuisson, passez les fruits au tamis pour retirer la peau des mirabelles.

  • 5

    Mixez la chair des mirabelles avec la pomme jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.

  • 6

    Dressez dans la coupelle de bébé et servez tiède ou froid.

image coccinnelle

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