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Purée fondante
aux légumes nouveaux

Ingrédientsicône feuilles

icône toque2 portions
  • 1 navet nouveau

  • 1 carotte nouvelle

  • 1 brin de persil

  • 1 filet d’un mélange d’huile

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min
  • 1

    Rincez les légumes, pelez-les et coupez-les en très petits dés.

  • 2

    Faites cuire le poireau à la vapeur pendant 10 min. En fin de cuisson, mélangez le poireau avec le filet d’huiles, ajoutez un peu de muscade râpée.

  • 3

    Faites cuire les légumes à la vapeur, dans un cuit-vapeur ou un robot pour bébé.

  • 4

    Faites réchauffer la purée d’artichauts et petits légumes au bain-marie.

  • 5

    Déposez la purée dans deux assiettes, ajoutez les dés de légumes cuits.

  • 6

    Ajoutez le persil ciselé très finement, arrosez d’un filet d’un mélange d’huile et servez à bébé.

image coccinnelle

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