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Purée de potiron

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 165 g de potiron

  • 55 g de pomme de terre

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potiron.

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.

  • 4

    A la fin de la cuisson, mixez afin d’obtenir un mélange lisse et homogène.

  • 5

    Versez la purée dans l’assiette de bébé puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Vous pouvez ajouter un peu de jus de cuisson pour faciliter l’obtention d’un mélange lisse et homogène. Pour gagner du temps, Mon 1er Petit Pot Potirons peut remplacer cette recette.
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