Purée de potiron

Ingrédients

1 portion

165 g de potiron
55 g de pomme de terre
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potiron.
2
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
3
Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.
4
A la fin de la cuisson, mixez afin d’obtenir un mélange lisse et homogène.
5
Versez la purée dans l’assiette de bébé puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Vous pouvez ajouter un peu de jus de cuisson pour faciliter l’obtention d’un mélange lisse et homogène.

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