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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
150 g de potiron
50 g de châtaignes cuites en bocal, de préférence bio
20 g d’agneau (épaule)
10 g d’oignon
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez, rincez et coupez le potiron en dés de 1 cm de côté environ.
Faites-les cuire à la vapeur 20 min.
Après 10 min de cuisson, ajoutez l’agneau coupé en dés et l’oignon lavé, épluché, rincé et émincé. Enlevez le jus de cuisson et réservez-le.
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les châtaignes (pour les réchauffer).
Mixez grossièrement les ingrédients ensemble ou individuellement tout en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour avoir une texture adaptée à votre bébé.
Dans une assiette creuse adaptée à bébé, déposez la purée de potiron à la châtaigne et l’agneau finement haché. Servez bébé après avoir vérifié la température et ajouté un filet d’un mélange d’huiles.