Purée de pommes et coulis de framboises

Ingrédients

1 portion

80 g de pomme
60 g de framboise

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en morceaux.
2
Lavez soigneusement les framboises.
3
Faites cuire les fruits dans deux casseroles différentes avec un peu d’eau.
4
Lorsque les fruits sont bien tendres, mixez les pommes afin d’obtenir une compote.
5
Mixez les framboises puis passez ce coulis au tamis pour retirer tous les petits grains.
6
Disposez la compote de pomme dans la coupelle de bébé puis ajoutez le coulis de framboises en formant une spirale et servez.

Dites Chef, une astuce ?

En fonction de l’âge de votre bébé et de sa capacité de mastication, mixez les pommes de moins en moins finement afin de faire évoluer la texture de ce dessert.
Les coupelles 100% fruits Fruits du Verger peuvent remplacer la compote de pommes.

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