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Purée de patates et betteraves au boeuf

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 110 g de betteraves

  • 110 g de pommes de terre

  • 10 g de bœuf

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez rincez et coupez la pomme de terre et la betterave en petits morceaux.

  • 2

    Commencez par faire cuire les betteraves à la vapeur (attention le temps de cuisson est long).

  • 3

    Puis 15 min avant la fin de cuisson, ajoutez la viande et la pomme de terre et poursuivre la cuisson à la vapeur.

  • 4

    Une fois que tout est bien cuit, mixez les ingrédients en ajoutant la noisette de beurre.

  • 5

    Dressez la préparation dans l’assiette de bébé puis servez.

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Vous pouvez aussi utiliser des betteraves prêtes à l’emploi, sans sel, pour faciliter la réalisation de cette recette. 
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