Purée de melon à la menthe
Ingrédients
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1 portion-
75g de melon
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50g de pommes
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quelques feuilles de menthe
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez le melon et la menthe
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2
Pelez, retirez les pépins et coupez le melon
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3
Lavez, épluchez, rincez, épépinez et coupez la pomme
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4
Faites cuire les fruits avec une partie des feuilles de menthe à la vapeur
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5
A la fin de la cuisson, mixez les fruits
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6
Servez frais
Dites Chef, une astuce ?
Si ce n'est pas la saison, utilisez des billes de melon surgelées.
Complétez son repas
Complétez son repas avec un pot légumes, viande ou poisson Blédina !
