Purée de légumes toute orange !

Ingrédients

1 portion

50 g de patate douce

50 g de potiron

50 g de poivron jaune

50 g de carotte

20 g de filet de poisson blanc

1 filet d’un mélange d’huiles

1 c. à c. de crème fraiche

6 étapes

Lavez, pelez, épépinez et coupez les légumes en petits morceaux.

Faites-les cuire à la vapeur.

Retirez les arêtes du poisson et faites-le cuire à la vapeur avec les légumes.

Mixez ou écrasez les légumes avec l’huile et la crème jusqu’à l’obtention d’une texture veloutée.

Ajoutez de l’eau de cuisson si nécessaire.

Mixez ou effilez le poisson et servez avec les légumes.

Dites Chef, une astuce ?

Décorez l’assiette de bébé : avec la purée, formez une étoile, puis, avec le poisson, dessinez des traits pour faire une étoile filante. Ajoutez une pointe de persil ciselé pour la couleur.
Les bols Idées de Maman Potirons Patates douce peuvent remplacer le potiron et la patate douce.

Bébé a-t-il aimé la recette?

100% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

avec une coupelle de fruits Blédina !