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Purée de haricots verts au blanc de poulet

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 165 g de haricots verts

  • 55 g de pommes de terre

  • 10 g de blanc de poulet

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 7 étapes
  • 1

    Lavez et équeutez les haricots verts.

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur.

  • 4

    Mixez les haricots avec la pomme de terre en ajoutant le beurre.

  • 5

    Séparément, mixez la viande.

  • 6

    Veillez à retirer tous les petits fils des haricots verts.

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé en déposant la viande sur la purée.

image coccinnelle

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    Hors saison, n’hésitez pas à utiliser des haricots verts surgelés.
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