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Purée de fruits mangue clémentine

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g de mangue bio

  • 50 g de pomme bio

  • 1/2 de clémentine bio

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes
  • 1

    Rincez, pelez et enlevez le coeur de la pomme et le noyau de la mangue.

  • 2

    Récupérez 100 g de mangue et 50 g de pomme, découpez-les en dés.

  • 3

    Pressez le jus d’une demie clémentine.

  • 4

    Faites compoter le tout à feu doux dans une casserole pendant 10 min.

  • 5

    Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et veloutée.

  • 6

    Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et veloutée.

  • 7

    Disposez dans la coupelle de bébé et servez froid.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Vous pouvez ajouter une gousse de vanille lors de la cuisson des fruits ! Vous pouvez remplacer la mangue et la pomme cuite par un petit pot Blédina pomme mangue.
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