Purée de chou-fleur au fromage

Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.

Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

Faites cuire le tout à la vapeur avec l’origan et le thym.

Quand les morceaux sont bien tendres, écrasez-les à la fourchette en laissant quelques petits morceaux fondants et ajoutez le mélange d’huiles et le fromage râpé pour qu’il fonde.

Disposez le tout dans la coupelle de bébé et ajoutez un brin de persil pour décorer.