Purée de céleri aux dés de comté

Ingrédients

1 portion

120 g de céleri-rave
120 g de pomme de terre
5 g de beurre
10 g de comté pasteurisé
Sel, poivre, muscade

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez en cubes le céleri et la pomme de terre.
2
Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 min, puis passez au moulin à légumes.
3
Ajoutez le beurre et les dés de comté. Mélangez bien et assaisonnez.
4
Servez bien chaud.

Dites Chef, une astuce ?

Consommez uniquement des fromages au lait pasteurisé. Pensez à retirer la croûte du fromage avant de l’utiliser dans la préparation.

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