Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
70 g de carotte
70 g de topinambour
20 g de quinoa cru
20g d’aiguillette de canard
1 petit zeste d’orange bio
1 brin de ciboulette
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez et rincez les légumes.
Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min, avec la canard posé dessus, la ciboulette lavée et le zeste d’orange préalablement lavée.
Mixez les légumes afin d’obtenir une purée de légumes, avec le zeste d’orange. Hachez le canard, séparément.
Rincez le quinoa, faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
Mélangez ensemble la purée de légumes avec le quinoa et l’huile.
Déposez le canard haché sur la purée, contrôlez la température et servez à bébé.