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Purée d’épinard

Ingrédients

| bol-icon 1 portion

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez soigneusement les feuilles d’épinards

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre

  • 3

    Faites cuire les morceaux de pomme de terre et les feuilles d’épinards à la vapeur

  • 4

    A la fin de la cuisson, mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et homogène

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez

Dites Chef, une astuce ?

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Vous pouvez utiliser des épinards surgelés au naturel pour réaliser cette recette.
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