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Purée chaud-froid

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • Nature au sucre de canne Nature au sucre de canne
  • 80 g de pomme

  • 1 pincée de cannelle

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Placez la coupelle douceur au fromage blanc au sucre de canne au réfrigérateur quelques heures avant de réaliser cette recette.

  • 2

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la pomme en morceaux.

  • 3

    Faites-les cuire à la vapeur avec la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 4

    À la fin de la cuisson, écrasez-les à la fourchette afin d’obtenir une purée de fruits avec quelques petits morceaux fondants.

  • 5

    Dressez cette compote encore tiède dans la coupelle douceur au fromage blanc au sucre de canne par-dessus, puis servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • En fonction de l’âge de votre bébé et de sa capacité de mastication, laissez plus ou moins de petits morceaux fondants.
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