Printanière de légumes au jambon

Proposée par la cheffe Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédients

1 portion

1 Les Récoltes Bio à mélanger Purée de brocoli patate douce
40 g de pomme de terre
10 g de jambon blanc sans nitrite
1 petit oignon grelot
1 c à c de beurre doux

Comment
bien cuisiner
pour bébé

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,
Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.
icone bien cuisiner

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits cubes. Dans une casserole d’eau frémissante, faites-la cuire pendant 8 minutes. Egouttez-la et mixez-la.
Dans une casserole, faites réchauffer la purée Brocoli Patate Douce Les Récoltes Bio à Mélanger, pendant 4 minutes.
Hors du feu, ajoutez le beurre et la purée de pomme de terre, puis mélangez.
2
Dans une petite poêle, versez un fond d’eau et faites cuire le jambon avec le petit oignon grelot émincé finement, pendant 4 minutes. Hachez le tout.
3
Dans un petit bol adapté à bébé, versez la purée et parsemez de jambon aux petits oignons hachés.
4
Vérifiez la température avant de servir bébé. C’est prêt !

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