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Printanière de légumes,
filet de cabillaud à l’aneth

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 1 petit morceau de filet de cabillaud

  • 1 Pots Printanière de légumes 1 Pots Printanière de légumes
  • 2 brins d’aneth

  • 1 filet d’un mélange d’huile

Préparationimage coccinnelle

icône toque 6 étapes
Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min
  • 1

    Déposez le filet de cabillaud dans le panier de votre cuit-vapeur.

  • 2

    Versez de l’eau dans la cuve du cuit-vapeur, ajouter les brins d’aneth rincés.

  • 3

    Faites cuire le filet de cabillaud pendant 10 min à la vapeur.

  • 4

    Prélevez le filet, vérifiez qu’il n’y ait pas d’arêtes, puis mixez-le.

  • 5

    Récupérez 10 g de filet de cabillaud, mélangez-le avec le petit pot de printanière de légumes réchauffé.

  • 6

    Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles, puis servez à bébé

image coccinnelle

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    Congeler le reste de cabillaud dans des moules à glaçons en portions de 10 g, pour un autre repas
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