Printanière de légumes, filet de cabillaud à l’aneth

Ingrédients

1 portion

10 g de filet de cabillaud sans arêtes
50g de carottes nouvelles
50g de haricots verts
50g de navets nouveaux
50g de pommes de terre nouvelles
2 brins d’aneth
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min

1
Faîtes cuire dans une casserole d’eau bouillante le filet de cabillaud avec les brins d’aneth rincés.
2
Prélevez le filet, vérifiez qu’il n’y ait pas d’arêtes, puis mixez-le.
3
Lavez, épluchez, rincez et coupez les légumes et la pomme de terre. Faites-les cuire à la vapeur. Puis mixez-les finement.
4
Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles, puis servez à bébé

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