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Poulet vallée d’auge aux légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de poulet

  • 90 g de pommes de terre

  • 45 g de chapeaux de champignons de Paris

  • 45 g de carotte

  • 20 g d’échalotes

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Faites cuire le poulet (sans coloration).

  • 2

    Faites cuire la pomme de terre et la carotte coupées en morceaux à la vapeur.

  • 3

    Faites revenir (sans coloration) l’échalote et les chapeaux de champignons hachés dans une poêle.

  • 4

    Coupez la viande en petits morceaux très fins et faites la purée avec carotte, pomme de terre et filet d’huiles.

  • 5

    Ajoutez les échalotes et les champignons au poulet.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pour plus de saveurs, utilisez du persil frais et quelques herbes de Provence lors de la cuisson des légumes.
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