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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
160 g de fond d’artichauts surgelés natures
20 g de semoule crue
10 g de blanc de poulet
1 filet d’un mélange d’huiles
Coupez les fonds d’artichauts.
Faites-les cuire à la vapeur avec le poulet.
Mixez les morceaux d’artichauts jusqu’à obtenir une texture lisse.
Vérifiez que le poulet soit bien cuit à cœur et mixez-le.
Dans un petit plat, faites gonfler la semoule, avec l’huile, en versant de l’eau bouillante par-dessus et laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et bien tendre.
Mélangez-la ensuite avec la purée d’artichauts.
Dressez dans l’assiette de bébé, parsemez de miettes de poulet puis servez.